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名师名厨
中国食用菌烹饪名厨:计世虎
  国家特一级烹调师,中国烹饪名师,河北省特级烹饪大师,承德市烹饪协会副会长。现任承德市盛华大酒店行政总厨。河北省承德市人,生于1970年,18岁从师于河北宫廷塞外派掌门大师严义瑞门下,经过20年来的刻苦钻研,得到了严义瑞大师的真传,继承了宫廷菜品的精华,并博采众家之长形成自己独有的菜品风格特色。
  曾任教过职业高中和师范学校,先后多次到北京、天津、上海、杭州等地,与各川、鲁、粤、苏等名厨进行交流学习,多次在各项烹饪大赛上摘金夺银,其作品《古祥泰平卷》、《双色飞龙脯》等菜品被《中国专家人才库》、《中国名厨技术博览》、《世界优秀专家人才名典》等刊物收录发表。
  2005年在《中国首届国际食用菌烹饪大赛》上以“罗汉献宝”和“一品天然肉蘑”两道精品菜,技压群雄,获得了“中国首届国际食用菌烹饪大赛名师”、“中国首届国际食用菌烹饪大赛金牌”及“中国首届国际食用菌烹饪大赛第一名”三项桂冠。

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罗汉献宝
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路来往 全部省 厨师长
李奇峰 全部省 厨师长
卢邦辉 全部省 厨师长
王贺龙 全部省 厨师长
谭 科 全部省 厨师长
李春来 全部省 厨师长
魏建魁 全部省 厨师长
候现垒 全部省 厨师长
秦德伟 全部省 厨师长
冯长柏 全部省 厨师长
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金屋藏娇

金凤献瑞

菌莲金鲤

茉莉兰花竹荪汤
银奖作品 更多<<

水晶竹菌

招财罗汉

白牛肝菌香烤雪花牛肉

至尊菌皇鸡茸珊瑚汤
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爽口菌丝卷

猛龙过江

栗蘑狮子头

什锦猴头煲
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